Bryggerens Legeplads #02
Hazy Pale Ale
#02 er en moderne pale ale. Mild og rund i smagen. En lækker maltprofil brygget på to slags pilsnermalt, samt karamelmalt og hvedemalt fra Weyermann. Dertil tilsat gavmilde mængder Ekuanot humle, på en måde som giver øllen mere balance end f.eks. en IPA.
Bryggerens Legeplads
Er en serie af øl, som er lavet med det formål at give vores brygger fuldstændigt frie tøjler hvad angår stilarter, smage og ingredienser.
Som udgangspunkt brygges øllet kun denne ene gang. De bedste vil vi dog overveje at lancere i vores faste sortiment.
Øltypen
En Hazy Pale Ale er en overgæret øltype, der er kendetegnet ved sin uklar, “hazy” farve og en saftig, frugtig smag. Den er en slags fusion mellem en klassisk Pale Ale og en Hazy IPA, med fokus på drikbarhed og intens frugtighed.
Data
Indeholder:
Vand
Bygmalt:
Pilsner malt
Karamel malt
Hvedemalt
Humle:
Ekuanot
Tørhumle:
Ekuanot
Gær:
S-04