Velkommen til Kerteminde Bryggeri

Vi laver øl, som skiller sig ud både visuelt og smagsmæssigt.

Kerteminde Bryggeri Ølsortiment
Mørk øl i glas
ølbrygning

Øl som er gode nok til hverdagen, og spændene nok til weekenden.

Kerteminde Bryggeri startede som et far og søn hobbyprojekt, under navnet “Kongshøj Bryghus”. Det kom sig af, at Bjarne (far) bor på Kongshøj Allé i Kerteminde, hvor Per (søn) også er vokset op.

Dog er der ikke ret mange udenfor Kerteminde som kender området. Og der ligger et område nær Nyborg, som det derfor ofte blev forvekslet med. Derfor besluttede vi at skifte navn til det lidt mere alsidige “Kerteminde Bryggeri”, da der ikke har været bryggeri i Kerteminde i årevis, og navnet er lidt mere genkendeligt.

Vi bestræber os altid på at lave øl med “kant”. Det viser vores sortiment også. Vi laver aldrig en “standard øl”, vi prøver altid at tilsætte spændene ingredienser, som giver øllet noget mere dybde.

Læs mere om os her.

Vores øl - De faste

Hos Kerteminde Bryggeri laver vi mange forskellige øl, så alle kan finde noget, som de kan lide.
Herunder kan du se vores sortiment af faste øl, som (så vidt muligt) altid er på lager
– året rundt.

India Pale Lager
5,5% | IBU: 25 | EBC: 10

Hvis du kan lide:
Humle og pilsner

Belgisk Blond Ale
5,9% | IBU: 20 | EBC: 10

Hvis du kan lide:
En forfriskning

Tørhumlet India Pale Ale
6,0% | IBU: 27 | EBC: 12

Hvis du kan lide:
Bitterhed med måde

Brown Ale med kakaobønner
5,4% | IBU: 30 | EBC: 80


Hvis du kan lide:
Mørk, blød og rund.

Porter med kaffe og vanilje
5,5% | IBU: 40 | EBC: 125

Hvis du kan lide:
En aften foran pejsen

Imp. Stout m. kokos og vanilje
11% | IBU: 70 | EBC: 300

Hvis du kan lide:
Stærk øl. Og kokos!

Cideren kommer

Ja, du læste rigtigt. Hos Kerteminde Bryggeri har vi ikke kun øl. I maj 2024 kommer vi med vores første cider også.

æblecider

Æwlecider

Ægte Fynsk æblecider. Brygget med æbler fra Nybro frugtplantage. Vi lancerer flere forskellige varianter. De første 2 er med 3 sorter af æbler, norsk kveik gær og fås i en "ren viariant" og en en varinat med lyng og honning. Derudover kommer der en pærecider, lavet udelukkende på koldpresset Clara friis pærer. Vores cider er lavet med samme mantra som vores øl - Det handler om at gøre sig umage og lave et godt produkt, som folk har lyst til at drikke igen og igen.

Brygning bjarne nygaard

Et bryggeri som gør sig umage

Hos Kerteminde Bryggeri gør vi os altid umage.
Ellers kan vi ikke sove om natten.

Øllet skal være i orden, det skal smage godt og så skal det være fri for brygfejl – ellers skal det ikke på markedet

Af samme grund laver vi aldrig 2 øl som er 100% ens. Selvom grundopskriften kan være den samme, så er der altid plads til en smule finjustering her og der.

Den perfekte øl eksistere ikke – men vi gør alt hvad vi kan, for at komme så tæt på som muligt !

lys øl kerteminde

Kom til ølsmagning

Vi afholder jævnligt ølsmagninger for både små og store forsamlinger. Det er altid underholdende og man går derfra meget klogere på øl.

Vi laver som udgangspunkt smagninger med vores eget sortiment, kan kan også tilbyde ølsmagninger med andre bryggerier.

Læs mere her.